デキャンタージュとは?
「デキャンタージュ」とは?
もしかしたらあなたは聞いた事があるかもしれません。
ここではデキャンタージュについて
深掘りしていきたい...
意外と多いブショネワイン
「なんかこのワイン、変な匂いがするな・・・。」
「ギシギシして全然美味しくない!」
そんなことをワインを飲んで思ったことはないでしょうか...
今日は洋食系のレストランで
よく見かけるメニューのお話です。
ラタトゥイユというものがあります。
いわゆる「野菜のトマト煮」です。
よく聞く馴染みのある料理だと...
あなたは「ジャンドゥーヤ」を知っていますか?
ヘーゼルナッツペーストとチョコレートを
合わせたイタリア発祥のお菓子で
160年以上前から食べられています。
昔は...
毎日こうも暑いと冷たい物を
食べたり飲んだりしてばかりです。
レガーメのお客様もスパークリングワインや
ビールを必ずと言ってよいほど頼まれます。
でもその他...