ワインに詳しくなれる店
105種のワインボトルと料理に合うグラスワイン
ワインに使った額は数千万!
そんなあきれるほどのイタリアワインバカであるオーナーが選んだワインを飲みにぜひいらしてください。
必ず好みが見つかりますよ。グラスワインはコースに合うワインを多く揃えてペアリングにも対応させていただきます。
「グラスでいろいろ試したい」「料理に合うワインを楽しみたい」「ワインはわからないけど飲んでみたいのでわかりやすく教えてほしい」
などあなたの希望をかなえます。ボトルワインは105種類以上、珍しいワイン、貴重な年代物も多数在庫。
料理は基本的にコースでのご用意。名物料理の「トリュフとポルチーニ茸のカルボナーラ」や「熊本あか牛のロースト」への変更も可能です。
アラカルトもご注文可能ですがコースが大変お得となっていますのでそちらをオススメいたします。
パスタは生パスタのみ!オーナー自ら打った手打ちパスタと浅草開化楼の低加水パスタフレスカ(カラヒグ麺)をご用意してあなたのご来店をお待ちしています。
BLOG
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