ブログ｜神楽坂でイタリアン・ワインは神楽坂イタリアン

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カルボナーラのオーダーが殺到しておりますが、、、レガーメ名物の「トリュフのカルボナーラ」が出まくっております。サマートリュフをシャカシャカとスライスする日々です...

今日は毎日グラス１杯のワインがもたらす健康効果についてお話しします。特に女性に嬉しい内容です！まず、、、赤ワインを飲みましょう。あなたもご存じのポリフェノー...

澱ってなんですか？「このワインは澱(オリ)がございますのでデキャンタージュさせていただいてもよろしいですか？」レストランでこのように言われた経験がある人はい...

最近の白ワインの傾向とても暑いので白ワインがよく売れています。最近のワイン生産者の白ワインの味わいの潮流は樽熟成させないブドウ本来の味を強調させたものが多...

インターネットの情報先日、インターネットを見ていて「ワインを飲むのに知っておきたいマナー」という感じの記事を見ました。「女性はワインを注ぐな」とか ...