神楽坂イタリアン

ACCESS

  • 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩1分
  • 東西線 神楽坂駅 徒歩8分
  • 東西線 飯田橋駅 徒歩11分

OPEN

  • 火曜~木曜 17:30 - 24:00
  • 金曜・祝前日 17:30 - 25:00
  • 土日祝日
    Lunch 11:30 - 15:30
    Dinner 17:30 - 23:00
  • 月曜 定休日(月曜が祝日の場合、翌火曜休)
  • 東京都新宿区横寺町68唐沢ビル1F

BLOG

コンビニのワイン

  • 2018.07.04
どんなワインも熟成するのか?   先日、お客様の質問で 「ワインって何年も置いておくと美味しくなるの?」 と聞かれました。   詳しく聞くと、 コンビニやスーパーで...

生真面目な男

  • 2018.07.04
前回のブログで 「テヌータ ディ ヴァルジャーノ」の醸造責任者の サヴェリオさんのお話を書きました。   今回はもう少しその時のお話を書きたいと思います。   ビオ臭と...

魔法使いが作るワイン!?

  • 2018.07.04
黒魔術使い   あなたは「ビオディナミ」という言葉を 知っていますか? ちょっとオカルトみたいな話をしたいと思います。   ものすごく難しい話で 眠くなっちゃうと困る...

悪天候をものともしない強者

  • 2018.07.04
良い年と悪い年   よくワインの世界において 「2011年は好天候のおかげで良い年だ」 「2014年は悪天候続きでダメだ」 などと語られることがしばしばあります。 &nbs...

ミネラルとは何なのか?

  • 2018.07.04
ミネラルってよく聞くけど、、、?   ワインの説明においてよく使われる言葉に 「ミネラル」という言葉があります。   「ミネラルが豊富」とか 「ミネラル感がある」などと...

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