ブログ｜神楽坂でイタリアン・ワインは神楽坂イタリアン

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毎日こうも暑いと冷たい物を食べたり飲んだりしてばかりです。レガーメのお客様もスパークリングワインやビールを必ずと言ってよいほど頼まれます。でもその他...

「シェフの得意なパスタはトマト系ですか？」店のスタッフやアルバイトによく言われる言葉です。「別にそういうわけではないけど、、、。」と答えるのですが、スタッ...

この後ろ姿は、、、トスカーナ州のワイン生産者「バルバネーラ」の Agnese Barbaneraさんです。先日レガーメに来店していただき壁にサインしていただきました。 ...

「すいませ〜ん、チェイサーください！」この言葉、営業中によく言われる言葉です。その際に水を持っていきます。この一連の流れを特におかしなところはないと思われてい...

ワインとチーズの組み合わせは相性が良い物として有名です。でもどういった組み合わせが良いかまではなかなかわからないと思います。なので今日はザックリと秘...